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完全没想到现在这种情况,情急之下,看到桌上还有些没有放到空间发酵过的生面团,干脆做成了春卷。
春卷皮薄薄的,馅料稍微麻烦点。豆沙现做来不及了,倒是韭菜豆芽的可以信手拈来。蒸馒头时候顺手放了几块紫薯,现在也别吃了,干脆做成馅料。除了这两种素的,又剁了点牛肉末,做了个牛肉春卷。
三种春卷,皮很薄,所以没用多少面,不过弄出来的东西可不少。这大杂院里包括陆家在内,足足七户人家。留出够今天中午吃的春卷后,将剩下的大概百十多个春卷分给了这六家。
凌蔚卫炸好了春卷,把孙蓉蓉叫了过来,把自己的意思说了一下,又把炸好的春卷给了孙蓉蓉。
孙蓉蓉又惊又喜,今天吃这顿饭,菜肴的香味实在是太香了。她们这大杂院不说和一家似的,也比其他地方的人要亲近些。平素谁家有个好吃好喝的,总要分给其他家一些。
可今天这日子,又是表弟做饭,她不好意思去分。这些邻居自然也知道,开始还喊着要吃,听说是凌文丽失散多年的弟弟一家来了,也都不好意思开口了。
孙蓉蓉把春卷端了出来,跟几家人一说,这几家顿时都喜出望外,纷纷回去拿了盘子,几个人小心翼翼地分了起来。
有嘴急的,当场就吃了一个,这味道鲜美的让他顿时说不出话来。
“怎么样啊,老王?”旁边几个婶子大嫂的看着老王吃的这么沉默,都忍不住好奇的询问。
“好吃,太好吃了。”老王一转身就往家跑,“老婆,快尝尝这春卷。”
其他人面面相觑,也纷纷品尝起来,这一个春卷下肚,反应竟然都差不多。
虽然有咸有甜,但是咸的鲜香,甜的软糯,肉的肥美,素的清爽,各种滋味绝不相同,但都让人意犹未尽。
院子里一时间闹哄哄一片,凌蔚卫从窗口看出去的时候,正好有几家人也正看向他,看到他看过来,连忙伸手打招呼。
“哎呦,小伙子,谢谢你的春卷。”
“看人家小伙子长的,啧,真是白净。”
“小伙子收益不错。谢谢了啊。”
凌蔚卫笑了笑,“大家不嫌弃就好。”看着众人笑着散去,凌蔚卫才收回了视线。
馒头揭锅送到了屋里,最后一道菜也出来锅。怕弟弟烫着,凌蔚卫亲自端着进了屋。
“姑姑,阿姨,爸,饭好了。”凌蔚卫喊了一嗓子。
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