第133章 制作豆瓣酱(第2/2 页)
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姜切碎放里面，倒点白酒，盐和菜籽油。
菜籽油要把辣椒给全部淹没，有条件的情况下还可以加点生抽进去。
搅拌均匀再装进坛子当中，最后在坛口沿边倒一点菜籽油在表面。
把坛口给密封好，最后用清水在坛沿倒点坛边水就大功完成。
他们那院子里一百株的辣椒留了五十株来做种，还留了些起来炒着吃， 其他的便全部给做成了豆瓣酱，数量很少，不过那有兰宁高的坛子还是装了一坛子多一点。
豆瓣酱做好了这样密封好，放一个月便可以吃了。
等那十亩地的辣椒成熟，再全部做成豆瓣酱，留些种到时候村子里其他人要种也可以发些种子给他们。
事情做好，兰宁也要去干她的推销工作了，这县城里其他人她也不认识，所以打算先去找叶夫人。
李氏和贺氏现在做卫生巾的手速已经快了很多，每天能够做十张不止，这么多天下来也做了将近一百张了。
她拿了二十张用一个漂亮的木盒装了起来，木盒里装了十张，空间里放了十张。
提着小木盒早上便跟着奶奶他们一起去了县城。
孟安然在家里守家，家里有人干活，现在又没监控那些东西，所以不管怎样家里都得留个人这样放心一些。
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