第55章 酒厂的一本烂账(第2/3 页)

有上百万人下岗，这中有他的父母、亲人，朋友，你还能置身世外吗？

不为他人，就是为了亲人，也要给他们找一条出路，要不然他们的未来，又在何方。

三十年后，东北从人才的集中地，变成人才的流出地，每年以200万人流出的速度，向外省流动，使东北彻底丧失了振兴的机会。

要想解决这个问题，当然不是叶向天能做到的，但是他可以为下岗工人做点什么？最少让他们不那么苦。

下午，叶向天一如的低调，把精力也放在学习上。

晚上，他依旧先去了酒厂，毕竟张凤琴第一天上班，他还是决定去看看。

刘正武接到电话后，一脸愁容，站在门前，等着叶向天到来。

宋洪义带着叶向天来到酒厂，门口的大爷起身看了看，然后又重新坐下。

叶向天看见了，只是点点头。猜想，厂子里的关系户应该不在少数，这个比自己爷爷的大爷，也在工作，心中不免悲叹。

财务办公室里，张凤琴埋头在一堆账本之中，旁边的两人小姑娘，同样如此。

叶向天看看四周办公环境，总体来说，还算可以。

办公区位置酒厂最前方，接下是生产车间，选料间、制曲间、发酵间、蒸馏间、陈酿间、勾兑间、灌装间。

刘正武指着一排排车间，如数家珍。

叶向天只是远远地看着生产车间，并没有急着进去。他知道原材料这块，东北地区不缺，还有上等的冬小麦，接着他问了水的问题。

如果说粮食是酒之肉、酒曲是酒之骨、水是酒之血。

刘正武惊奇地看了眼叶向天，然后指着东北处的地方，道：“现在完全靠地下水制酒。”

“水井有多深。”

“应该不到一百米吧。”

刘正武没想到叶向天会问这个问题，他还真不知道水井有多深。

叶向天只是问问，他知道，水对于酿酒的重要作用。

现在茅台酒用水皆来自赤水河水，国内60%以上的名酒所用的水都是来自赤水河，赤水河也被誉为美酒河。

河水矿物质微量元素很丰富，赋予了酒水清甜甘爽的独特口感。酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种美酒。

各种微量元素决定了酒的口感。

看来有时间还要把水送去化验，镇上的酒厂都是学大寨时建

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